"Aufs Land nach Schwabing!" (Süddeutsche Zeitung)

Münchens erster und einziger Bio-Italiener: Feines Rustikales aus dem Herzen Italiens – Essen mit bio-regionalen Produkten, mitten in München Schwabing:

Post-urban, regional, zwanglos, unkompliziert.

 

Fleischesser. Flexitarier. Pescetarier. Vegetarier. Veganer?
Wir wollen Euch wieder an einen Tisch bringen, mit dem Blick aufs Wesentliche: Gemeinsam Gut Essen. Mit Toleranz, Verantwortung, Respekt voreinander und vor dem Produkt:
100% clean, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.

 

Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage...

Geschlossen über Weihnachten und an Neujahr, sowie Geschlossene Gesellschaften an drei Dezembertagen, sonst wie gehabt.


Liebe Gäste,



 

wir schließen unser Restaurant über die Weihnachtsfeiertage vom 24. - 26. Dezember 2016, sowie wie gewohnt am Neujahrstag 2017.


An allen anderen Tagen sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie und Euch da.



Geschlossen:



Heiligabend:  Sa, 24.12.16


1. Weihnachtsfeiertag:  So, 25.12.16


2. Weihnachtsfeiertag:  Mo, 26.12.16


Neujahrstag:  So, 1.1.17



 

Geschlossene Gesellschaften während der Adventszeit:



Mi,    7.12.16


Fr,     9.12.16


Do,  15.12.16



 

An allen anderen Tagen haben wir regulär geöffnet.





Silvester 2016:


Wir haben natürlich geöffnet und werden Details zum Menü voraussichtlich in der ersten Dezemberwoche veröffentlichen.

 



Liebe Grüße


Der Bio-Italiener in Schwabing –


die Hostaria Rò E Buni

 

 

 

 

Restaurantkritik Süddeutsche Zeitung vom 20. Mai 2015: "Aus dem Herzen Italiens"

KURZBESCHREIBUNG – DAS LOKAL – DIE HOSTARIA

 

Münchens erster und einziger Bio-Italiener.
Hostarìa
= das vom Lateinischen stammende Wort für einen "Landgasthof", oder eine Trattoria/Osteria in Zentralitalien, besonders in der Provinz Emila-Romagna.

Wir kochen Traditionell-Italienisches, so manch ländlich bis gut-bürgerlich Vergessenes bis Modernes mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft, bevorzugt aus der Region. Vom einfachen bis zum etwas ausgefalleneren Gericht, holen wir das gute Vergangene zurück mit dem Blick stets nach vorne gerichtet.
Wir streben dabei nach dem ursprünglichen, natürlichen Geschmack der Produkte, ohne Verkünstelung und Schnickschnack. Frisch from scratch gekocht ist uns das Wichtigste.

Unser Ambiente ist ungezwungen, rustikal, ansprechend. Unsere pasta fresca wird bei uns vor Ort hergestellt und ist noch handgemacht. Unser Bio-Fleisch stammt ausschließlich aus Bayern und Österreich. Wir bieten frische Fischgerichte nach italienischer Machart an und geben uns Mühe bei der Auswahl von vegetarischen und auch veganen Gerichten. Alle unsere Salate und Beilagen sind vegan zubereitet.

Bei schönem Wetter, Frühling bis Spätsommer "al fresco": Außenterasse mit Plätze im Freien in ruhiger Straßenlage (aufgrund beschränkter Kapazität bitte bei der Online-Reservierung vermerken)

 

Reservierungen 24/7 online via Open Table!

Wir bitten Sie rechtzeitig zu reservieren. Am besten erreichen Sie uns online.
Walk-ins sind möglich, jedoch bitten wir um Verständnis, dass es am Wochenende schwierig werden kann, sie ohne Reservierung zu platzieren, oder es zu Wartezeiten kommen kann.

Um Online zu reservieren, bitte im Widget / blauen Kasten am linken Bildrand: Datum, Uhrzeit, Personenanzahl auswählen, und abschließend "Tisch Buchen" klicken – è basta.
Bitte vermerken Sie spezielle Anliegen, oder schreiben Sie uns bei weiteren Fragen persönlich unter "Kontakt". Ja, wir lesen unsere Email und Reservierungen regelmäßig.

Wir freuen uns auf den Besuch.

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag 18:00 - 23:30 Uhr

Freitag und Samstag: 18:00 - 24:00 Uhr

Sonntag: 18:00 - 23:00 Uhr

Mittags geschlossen!

Kein Ruhetag!

Herzlichst

Eure Hostaria Rò e Bunì